彭老有位做火腿的朋友,三天兩頭就要調頭寸。正所謂「救急不救窮」,為了幫助這位朋友,彭老花了一星期的時間研究,設計出《富貴雙方》這道廣受外國使節喜愛的國宴料理。
《富貴雙方》取用了火腿最精華的部位-腱心肉,經三次慢火蒸透後;素方則採精選豆腐皮,裹上開陽後酥炸。
上桌時,以素方將火腿肉片合夾後食用,每一口都可感受酥軟、甜鹹兩種對比的滋味。
而後,彭老利用火腿較次的部位做出一般的「蜜汁火腿」,將此道菜傳授給其他湘菜館,使得這道菜廣為流傳,在許多筵席中「富貴」了起來,也因此富貴了那位做火腿的朋友,無須再借貸度日。
急速冷凍鎖住營養,吃得美味又安心
獨家比例調配而成,老饕絕不能錯過
省時省力無須調味,加熱簡單方便料理,不含防腐劑守護您的健康。
相聚時刻、家常料理、大宴好食、小酌良伴、宜宵夜、宜點心、露營野炊、經典美食
★美味料理方式食用方式:
一、富貴火腿:拆袋後置入電鍋蒸10-15分鐘
二、烤方酥:微波爐或烤箱加熱3-5分鐘即可使用(請視微波功率不同自行調整時間)
三、素方餅:拆袋後置入電鍋蒸10-15分鐘
商品規格
1.商品組合/規格:富貴雙方(276g/盒,6份/盒)
2.商品品名:富貴雙方276g
3.商品重(容)量:
富貴火腿126g、素方酥48g、素方餅102g
4.內容物成分:(如含有豬、牛成分請加註國別):
(1)富貴火腿成分:豬後腿肉(台灣)、糖、水、鹽、保色劑(氯化鈉、亞硝酸鈉)、品質改良劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉)、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、檸檬酸
(2)烤方酥成分:豆皮(非基改黃豆、水)、金華火腿 [豬後腿肉(台灣)、鹽、亞硝酸鹽]、中筋麵粉、蝦米、3高鮮味精、精鹽、大豆油
(3)素方餅成分:中筋麵粉、黃豆粉(非基改)、樹薯澱粉、碳酸氫鈉、酸性焦磷酸鈉、磷酸二氫鈣、焦磷酸鈉(無水)、酵母、大豆油、糖
5.原產地(國):台灣
6.製造廠商或國內負責廠商名稱:彭園湘菜館有限公司
7.製造廠商或國內負責廠商地址:台北市林森北路380號2樓
8.製造廠商或國內負責廠商電話:(02)25625235
9.以消費者收受日算起,至少距有效日期前日以上:181天
10.食品業者登錄字號:A-190436687-00000-1
11.投保產品責任險字號:國泰產物產品責任險1516字第10PD02625號
12.保存方法:-18℃以下冷凍保存
13.保存期限:一年
14.有效日期:依產品外包裝日期所示(西元年/月/日)
15.備註欄:
(1)本產品含有大豆、甲殼類、麩質穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
[注意事項]
須冷凍,非供即食應充分加熱。
商品名稱 | 富貴雙方 |
商品規格 | 淨重:276g(素方餅淨重:102公克+富貴火腿淨重:126公克+烤方酥淨重:48公克) |
商品成分 | 詳見圖面 |
原產地 / 生產國別 | 台灣 |
有效期間 | 12個月 |
保存方式 | 冷凍 |
過敏原註記 | 本產品含有大豆、甲殼類、麩質穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用 |
營養標示 | 詳見圖面 |
注意事項 | 1. 產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。 2. 誤差值在正負3cm為合理範圍,下單前請先確認產品尺寸後再下單。 |
食品業者登錄字號 | A-190436687-00000-1 |
產品責任保險字號 | 國泰產物產品責任險1516字第10PD02625號 |
製造廠商名稱 | 彭園湘菜館有限公司 |
製造廠商電話(或消費者服務專線) | (02)25625235 |
製造廠商地址 | 台北市林森北路380號2樓 |